قهوه ترک مدیوم ملو، ترکیبی از دانه های قهوه عربیکا و روبوستای مرغوب با فرمول مخصوص قهوه ملو ترکیبی از قهوه های مناطق آسیا و آمریکای مرکزی و آفریقا می باشد که باعث ایجاد خصیصه طعمی کاکائویی و گلی مانند گردیده است. درجه روست این ترکیب متوسط با اسیدیته بسیار کم و عطری قوی می باشد. این قهوه را به کسانی که در نوشیدن قهوه سخت پسند می باشند پیشنهاد می کنیم.
قهوه ترک مدیوم و ملایم را چگونه درست کنیم ؟
خب حالا اگر با توضیحات بالا علاقه مند شدید که در منزل یا محیط کاری خود قهوه ترک دم کنید، شما به یک قهوه جوش با دهانه باریک و تعدادی فنجان کوچک و قهوه کاملا آسیاب شده و نرم نیاز دارید. سپس با فنجان مقدار آب مورد نیاز را پیمانه کنید ؛ برای هر نفر یک فنجان سرخالی آب (با دمای معمولی شیرآب منزل؛ و نه آب گرم یا جوشیده) در جازوه بریزید و به ازای هر فنجان آب یک قاشق مرباخوری قهوه ترک آسیاب شده نرم (ترجیحا قهوه ترک تازه آسیاب شده) به جازوه قهوه بریزید و سپس محلول آب و قهوه را بهم بزنید تا کاملا قهوه در آب حل شود.
سپس جازوه و قهوه جوش را روی شعله و حرارت متوسط قرار دهید ؛ دیگر نیازی به هم زدن محلول آب و قهوه نیست ؛ کافیست روند گرم شدن قهوه را در جازوه دنبال کنید؛ هنگامی که محلول قهوه شروع به کف کردن و قوام بستن (مانند قوام بستن شیر در هنگام گرم کردن) کرد؛ آماده باشید که دارید به آخرین مرحله نزدیک می شوید!
پس از آنکه کف قهوه از دهانه جازوه شروع به بالا آمدن نمود؛ قبل از بجوش رسیدن قهوه؛ جازوه (قهوه جوش) را از روی حرارت بردارید و ابتدا کف روی قهوه را در فنجان ها تقسیم کرده و سپس مابقی قهوه را درون فنجان ها بریزید و سرو نمایید و از خرید قهوه ترک مدیوم خوشمزه تان لذت ببرید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.